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sea salt
scaloppe di ombrina con scalogni agrodolci
branzino e spuma di caprino
penne e ceci
filetti di branzino crudo con pesto di limone
pesci con pesto e pinoli
vellutata di carote con polpettine di pesce
fiori di zucca ripieni di branzino
vellutata di cavolfiore
farinata
millefoglie con salmone
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