vermicelli with tomatoes, olives and capers

vermicelli siracusani

baked polenta with fresh cod

sformato di polenta con merluzzo fresco

shrimp and fava bean flan

sformatino di crema d'uovo alle fave

stuffed rabbit with peas

coniglio ripieno con piselli

stuffed chicken roll

arrosto di gallo arrotolato

seafood terrine

terrina di piovra e seppie

pistachio-crusted veal chop with green zebra tomato chutney and braised red cabbage