cream and thyme gelato with strawberry sauce

almond gelato di fiordilatte e timo

almond gelato with orange sauce

gelato di mandorla con salsa all’arancia

slow-rise pizza dough

late summer garden pizza

pizza vegetariana d'estate

same-day pizza dough

pizza with cherry tomatoes, bitter greens, squid and salmon

pizza con pomodorini, seppia e salmone

pizza with mozzarella di bufala and spicy capocollo

pizza con bufala e capocollo piccante

pizza with tomatoes, vegetables and shrimp

pizza con pomodori, verdure stufate e gamberetti

thick-crust pizza with potatoes, onion, porchetta and fontina

pizza con patate, cipolla, porchetta e fontina

strega swizzle

spaghettini in clam broth with cherry tomatoes

umido di vongole con spaghettini e pomodorini

marinated roast peppers with grana padano cheese

mosaico di peperoni al grana

honey-yogurt gelato with fresh apricots

gelato di yogurt e miele con albicocche

spaghetti with bell pepper purée, arugula and speck

spaghetti con crema di peperone, rucola e speck

grilled prawns with peas two ways

gamberoni grigliati con duo di piselli

grilled squid with prosciutto cotto and asiago cheese

calamari alla griglia con cotto e asiago

swordfish with endive, onion and capers

pesce spada con belga e cipolle

grilled branzino with fennel and herbs

branzino al finocchio