farfalle salad with fresh tomatoes

farfalle al pomodoro crudo

sea bass stuffed with zucchini and shrimp

branzino farciti con zucchine e scampi

pineapple popsicles

ghiaccioli di ananas

summer cup

swordfish-filled paccheri with a tomato and herb sauce

paccheri allo spada

whole-grain bread salad

panzanella integrale

beef fillet with a light pesto

filetto di manzo al pesto leggero

poached peaches in syrup with black pepper

zupette di pesche al pepe

melon with blackberry and pistachio sauce

melone a palline con salsa di more e pistacchi

melon carpaccio with celery and yogurt sauce

carpaccio di melone allo yogurt

melon caprese with a light pesto

caprese di melone con pesto leggero

shrimp, prosciutto and scallion skewers

spiedini di gamberi

chicken skewers with chopped cucumber, arugula and olives

spiedini di pollo con battuto al cetriolo

monkfish skewers with smoked paprika and parsley

spiedini di pescatrice

sardine skewers

spiedini di sarde

marinated tuna skewers

spiedini di tonno marinato

lamb, pancetta, and pepper skewers

spiedini d’agnello

shrimp, papaya and mango salad

insalata di scampi, papaia e mango

green salad with green beans, peas and crêpes

insalata di fagiolini, piselli e crespelle

tongue and red onion salad

insalata di lingua e cipolle

roast chicken and yellow pepper salad

insalata di pollo arrosto e peperoni gialli

preserved tomatoes with basil

modori pelati al basilico

preserved red onion and green pepper

cipolla rossa e peperone verde

preserved eggplant with olives, capers and parsley

melanzane saporite

fig mostarda

mostarda di fichi